|
Otsikko: Allergiakauden mausteseos? Kirjoitti: sideman - 16.06.2009 16:03:28 http://www.gypsii.com/place.cgi?op=view&id=688771
Lähde: Suomen TM-lehti 3/2009 :o Muoks: jälkikäteen hiffasin, että nuo mausteethan lienevät tyypillisen karin (curryn) pääainekset. http://en.wikipedia.org/wiki/Curry Otsikko: Vs: Allergiakauden mausteseos? Kirjoitti: epona - 16.06.2009 16:34:54 en tiedä liittyykö tämä varsinaisesti allergiakauteen mutta jos on kurkku kipeä tai kärsii muusta hengtystieongelmasta viikunatee tepsii:
Eli: Keihauta viikunoita ja timjamia ja anna hautua n. 10 min. Voilá. Auttaa yskään esim. :) Otsikko: Vs: Allergiakauden mausteseos? Kirjoitti: sideman - 10.07.2009 11:45:09 Curry kai maistuu paremmalta, jos sen keittää lievästi voissa, mutta yllättävän hyvin se sopii sellaisenaan vaikkapa Reissumiehen päälle, valkosipulilla maustetun tomaattimurskan elävöittäjänä. Yksi curryn perusainesosista lienee kurkuma, jonka sisältämän kurkumiinin on käsittääkseni todettu kykenevä hajoittamaan aivoihin kerääntyvää beta-amylodia, vai mitä se ny oli. Täten curryn käyttö saattaisi ehkäistä Alzheimerin tautia, joka kuulemma esim. Intiassa on suht. harvinainen vaiva. Kai kurkumaa voi sellaisenaankin käyttää, mutta se taitaa olla mausteena suhteellisen neutraali. Otsikko: Vs: Allergiakauden mausteseos? Kirjoitti: epona - 10.07.2009 12:15:21 Äitipuoleni lisää kurkumaa keitettyyn riisiin, kun se on valmista. Lähinnä kuulemma värin vuoksi, sillä se ei tosiaan maistu paljon miltään. Mutta ei missään nimessä pahaakaan ole!
Tämä sivu on ollut muuten suureksi avuksi minulle! Siinä on koottu kaikenlaisia mausteita/yrttejä ja kerrottu lyhesti niiden vaikkutuksesta. http://www.varjojenkirja.com/yrtit.html :) |