Simpanssit syövät kaksi kertaa päivässä, siis pätkäpaastoilevat:
http://www.chimpworlds.com/chimpanzee-feeding.html"They tend to feed twice a day – early morning and then late afternoon. However, they are known to hunt for food any time of the day or night when necessary."
Ihmisen ongelma ei ole geenistö, vaan se että geenistö ja eritoten insuliiniaineenvaihdunta on viritetty 200 000 vuotta vähintaan ravintoon, jossa on runsaasti eläinrasvaa (kivikautisten tunkioiden luista on AINA kaiveltu luuytimet ja kalloista aivot), mutta vain kohtuullisesti hiilihydraatteja ja ne hiilihydraatit ovat marjoista, lehdistä, kasvinosista, juurista jne. eli kohtuullisia määriä hitaita hiilihydraatteja. Vain kausittan jonkin aikaa on aina ollut tarjolla heinäkasvien siemeniä tai makeita hedelmiä, mehiläispesiäkään ei usein löydy joista saisi sitä hunajaa.
10 000 vuotta ei ole vielä riittänyt muuttamaan ihmistä niin paljon, että maanviljelysravinto ei tuottaisi ongelmia. Insuliini on erittäin 'kovaa kamaa' ja vaikuttaa joka paikassa elimistöä monin tavoin. Moderni ravinto aiheuttaa sen luokan insuliinieritystä ihan joka päivä, että metsästäjä-keräilijä ei ole taatusti sellaista kokenut kuin harvoin ja kausittain, tästä syystä seuraa ongelmia.
LISÄYS: Tässä erinomainen graafinen esitys siitä miksi lihomme:
http://www.foodtechconnect.com/site/wp-content/uploads/2012/01/Carbs_Are_Killing_You.png