seuraava »

[Liekku]

 Voikohan pihlajanmarjoja pakastaa ja syödä kuten muitakin marjoja, talvenmittaan??

[*Kide*]

Eikös pakkasessa hieman makeudu ja pehmiä?
Mutta jos jäätyy ja sulaa, ja taas jäätyy ja sulaa...  Mitähän varten ne tilhetkin niistä niin pitää? Ottaahan se ihminenkin kylmällä naukut terävää 

[Liekku]

  no ottaapa ottaa -- mutta onko tietoa mitä vitamiineja se pihlaja pitää sisällään??

[Rohana]

"Kotipihlajan marjoissa on C-vitamiinia 100–200 mg sadassa grammassa marjoja eli saman verran kuin mustaherukassa ja kolme kertaa enemmän kuin appelsiinissa.

Antioksidantteja niissä on runsaasti; on flavonoideja ja antosyaaneja. Lisäksi on A-vitamiinin esiastetta beetakaroteenia, pektiiniä ja eteerisiä öljyjä."

Tämä tieto on peräisin


http://www.pellervo.fi/pellervo/kp9_02/pihlajasta.htm

[Liekku]

  Kiitos ROHANA,-- sieltähän sitä tietoa löytyy