seuraava »

[sideman]

Ayurvedan (lausu: aajurveedan) mukaan kofeiinitonkin kahvi saattaa aiheuttaa mm.
iho-ongelmia. Meikäläisen kohdalla se tuntuu pitävän paikkansa sikäli, että lievä atooppinen
ihottuma näyttäisi pahenevan decaffinkin juomisen seurauksena. Erityisesti kantapäät
ovat aivan karmeassa kunnossa varsinkin talvisin. Niitä peittää monesti sellainen
karsta, josta irtoaa usean millin paksuisia palasia.

Olen yrittänyt juoda kahvin sijasta kaakaota, mutta toisin kuin kahviin, kaakaoon
tyrtyy muutaman päivän käytön jälkeen jopa niin, että se alkaa etoa. Tuon vastalääkkeeksi
olen kokeillut kaakaon maustamista. Suola tuntuu olevan sellainen remedy, joka jostain
kumman syystä estää kaakaoon syntyvän vastenmielisyyden tunteen melko tehokkaasti
vaikka sitä joisi useana päivänä peräkkäin.

Suolan lisäksi käytän seuraavaa maustekoktailia: kurkuma, kaneli, kardemumma,
mustapippuri(!) sekä tuore inkivääri. Viimemainittua kokeilin tänään eka kerran.
Se tekee muutoin helposti tunkkaisen makuiseen kaakaoon piristävän lisämaun.

[Ippuska]

Minäkin tykkään maustetusta kaakaosta, esim. cayennepippuria ja inkivääriä, ripaus muskottia. Pitääpä kokeilla kardemummaa ja kaneliakin, ne ovat ihania mausteita 

Kahvista en silti VOI luopua 
 

[epona]

KahvilleKun löytäisi korvikkeen!

Jotenkin silloin kun on herkimmillään se aiheuttaa levottomuutta - ainakin minussa. Silti se on vaan niin hyvää - Ja korvaamatonta 

[sideman]

KahvilleKun löytäisi korvikkeen!

Jotenkin silloin kun on herkimmillään se aiheuttaa levottomuutta - ainakin minussa. Silti se on vaan niin hyvää - Ja korvaamatonta 

Huomasin hiljan melko yllättävän jutun. Nimittäin, nykyään minulle tulee jopa kofeiinittomasta
kahvista jotenkin tukkoinen olo ehkä tunnin tai parin kuluttua juomisesta, vaikka
joisin vain yhden kupillisen.

 Äitini kertoman mukaan mummoni totutti minut juomaan
kahvia, kun olin neljän ikäinen. Siitä asti join kahvia yleensä 4 - 6 kuppia päivässä.
Joitakin vuosia sitten päätin vaihtaa kofeiinittomaan, ja lopulta tulin siihen tulokseen,
että kahvissa on jotain addiktoivaa kofeiinin lisäksi, koska kofeiinittomaankin
tuntuu tulevan jonkinlainen lievä hinku, jota ei pysty tyydyttämään oikein
millään muulla juomalla, edes sellaisella, jossa on täsmälleen samaa trimetyyliksantiinia
eli kofeiinia kuin tavallisessa kahvissa. (Suklaan teobromiini taitaa olla dimetyyliksantiinia).

Eilen päätin kuitenkin juoda taas vaihteeksi kofeiinitonta, koska tuo kaakao ei tosiaankaan
maistu kovin monena päivänä peräkanaa vaikka sitä yrittäisi maustaa millä tahansa.
Päätin kuitenkin kokeilla, mitä vaikuttaisia, jos kahviin lisää vähän kardemummaa ja
muutaman rakeen merisuolaa. Yllätys oli melkoinen, kun kykenin juomaan peräti
kolme kuppia decaffia tuntematta oloani erityisemmin tönköksi. Samon tänään
olen juonut kolme kupposta kahvia, eikä se ole aiheuttanut sen kummempia negatiivisia
fiiliksiä.

Olen aiemminkin maustanut kahvia kardemummalla, joten todennäköisimmin tuo
positiivinen efekti johtui nimenomaan merisuolasta. Tiedähäntä sitten onko suolan
tyypillä mitään merkitystä, jos vaikutus yleensä johtui siitä. Voihan se olla vaikkapa
ns. plasebo-vaikutus. Suosittelin kuitenkin kokeilemaan kahvihampaan kolotukseen
kofeiinitonta sumppia. Mielestäni Lidl'in kofeiiniton pikakahvi on oikein mainiota.
Tärkeätä sen valmistuksessa on, ettei kaada vettä sekaan liian kuumana, koska
ilmeisesti siten menetellen menettää fantsuja aromeja taivaan tuuliin...

 :

[Corvus Leonis]

Chai ja vihreä tee kun on keksitty niin juokaa ihmeessä niitä.

Juon kyllä itsekin kahvia, mutta vain 1-2 kertaa viikossa ja silloinkin kyseessä on cappuccino kahvilassa.

[Asterix]

Kerran olen onnistunut olemaan ilman kahvia 8-9 kk ja kittasin noita itämaisia teelajikkeita,
mutta sitten vaihdoin työpaikkaa erään TV-yhtiön toimitukseen, jossa pannu porisi koko ajan
vahvaa tervamaista kodin putkimies-liosta ja niillä ajatusta vaativilla jutuilla ja death lineilla...
-siihen jäi se lakko.

No sen verran olen "edistynyt" nyt, että en ole (vielä) ostanut uutta expresso-konetta
vanhan tilalle, jonka (haloo??!! ) software meni sekaisin asunnon vaihtoni yhteydessä
-ja siinä hemmetin masiinassa on tasan KOLME näppäintä!!!!

Vetelen cappucinoa ja lattea, mutta lattehan ei ole oikeaa kahvia,
vaan kuumaa maitoa parilla vaivaisella expresso-porolla.. :

Btw, Starbuckin vanilija cappucino XXXL-kokona... 
-aamiaiseni.

[sideman]

Kerran olen onnistunut olemaan ilman kahvia 8-9 kk ja kittasin noita itämaisia teelajikkeita,
mutta sitten vaihdoin työpaikkaa erään TV-yhtiön toimitukseen, jossa pannu porisi koko ajan
vahvaa tervamaista kodin putkimies-liosta ja niillä ajatusta vaativilla jutuilla ja death lineilla...
-siihen jäi se lakko.


Btw, Starbuckin vanilija cappucino XXXL-kokona... 
-aamiaiseni.

Kahvilla lienee viimeaikaisten tutkimusten mukaan niin runsaasti positiivisiakin
vaikutuksia (esim. mahdollinen kakkostyypin diabetesin kehittymistä hidastava
vaikutus), että ei sitä kannata jättää, mikäli se sopii sinulle.

 Luulisin, että esim. ayurvedaluokituksen vinkkelistä se sopii huonoiten vaatatyypeille, koska se ilmeisesti lisää vaata-doshaa, ja tekee vaatan (suom. tuuli) hallitsemista yksilöistä
varsinaisia "tuulispäitä". Parhaiten se sopinee kaphatyypeille, joille "lisävaata" saattaa
olla eduksi, mutta tuosta en ole likikään satavarma...

 

[Ippuska]

Dementiaakin kuulemma ehkäisee  :

Jos en saisi kahvia, niin piristävänä korvikkeena käyttäisin puristeina Guaranaa (kahvin sukulainen  tai haudutettuna eri Teelajeja tai Matéa tai Rooibosta (ei piristä mutta on ihanaa!).

[Ippuska]

Mulla on tätä

 

[Asterix]

Kahvilla lienee viimeaikaisten tutkimusten mukaan niin runsaasti positiivisiakin
vaikutuksia (esim. mahdollinen kakkostyypin diabetesin kehittymistä hidastava
vaikutus), että ei sitä kannata jättää, mikäli se sopii sinulle.

 Luulisin, että esim. ayurvedaluokituksen vinkkelistä se sopii huonoiten vaatatyypeille, koska se ilmeisesti lisää vaata-doshaa, ja tekee vaatan (suom. tuuli) hallitsemista yksilöistä
varsinaisia "tuulispäitä". Parhaiten se sopinee kaphatyypeille, joille "lisävaata" saattaa
olla eduksi, mutta tuosta en ole likikään satavarma...

 

Totta puhelet tuosta diabetesista, ja luin myös jonkun ruotsalaistutkimuksen tuloksia,
joka kertoi, että runsas kahvin juonti ehkäisee myös rintasyöpää,
mutta hintana on pienemmät rinnat kuin teetä litkivillä kanssa sisarilla (ja sehän näkyy! ).
-> kofeini kun edesauttaa rasva-aineenvaihdunnassa.

Mitähän tyyppiä isäpuoleni on, kun hän tarvitsee rauhoittuakseen pari kuppia kahvia?
Näin esim. illalla ennen nukkumaan menoa.

Olen myöskin huomannut tuon kahvin rauhoittavan vaikutuksen aamulla ja iltapäivällä,
voisin hyvin ottaa parin tunnin tirsat ja sitten virkistyä herättyä parilla kahvi mukilla..
-johtuukohan se kahvilajikkeesta ja/tai maidon määrästä (latte/cappucino) suhteessa vrk:n aikaan?

Iltaisin voin hyvin vetää latten tai cappucinon ilman nukahtamisongelmia,
mutta expresso on liikaa, etenkin, kun siihen on pakko laittaa sokeria,
jos ravintolassa/cafeteriassa ei ole hunajaa tarjolla.

[sideman]

Totta puhelet tuosta diabetesista, ja luin myös jonkun ruotsalaistutkimuksen tuloksia,
joka kertoi, että runsas kahvin juonti ehkäisee myös rintasyöpää,
mutta hintana on pienemmät rinnat kuin teetä litkivillä kanssa sisarilla (ja sehän näkyy! ).
-> kofeini kun edesauttaa rasva-aineenvaihdunnassa.

Mitähän tyyppiä isäpuoleni on, kun hän tarvitsee rauhoittuakseen pari kuppia kahvia?
Näin esim. illalla ennen nukkumaan menoa.

Tätini väitti myös, että puoli kuppia kahvia ennen nukkumaanmenoa auttaa
unensaantia, mutta hän joikin muistaakseni kymmenisen kuppia päivässä.
Hän joutui lopulta menemään käsittääkseni jonkinlaisille kahvistavieroituskursseille,
koska lääkäri suositteli kahvin juonnin lopettamista hänelle mm. pahan tinnituksen
lievittämiseksi.

Muistan kuinka hänen miehensä kertoi tätini saaneen mm. niin pahoja särkyjä
jalkoihinsa kahvista luovuttuaan, että hän oli todella tuskainen niiden kanssa, jopa siinä määrin, että mies kehotti häntä keskeyttämään kahvilakon. Ilmeisesti hyvin runsas
kahvinjuonti heikentää verenkiertoa, varsinkin ehkä vaatatyypeillä, joilla muutoin
on hyvä verenkierto doshain ollessa tasapainossa, väittävät. Kun veri sitten
alkaa kiertää paremmin shrotain eli "kanavain" avautuessa vaataa pois tolaltaan
suistavan liiallisen kahvinjuonnin lopettamisen seurauksena, se tuntuu alussa samalta kuin penskana talvella sormensa palellutettuaan sisään lämpimään tulon jälkeen?

Muuten, vaataa sanotaan muistaakseni doshain kuninkaaksi, eli se menee helpoiten pois "tolaltaan" kaiketi myös sellaisilla tyypeillä, joilla se ei ole hallitseva dosha. Mikäli oikein
muistan,  doshain "vaikutuskertoimet", vai miksi niitä sanoisi, ovat seuraavanlaiset: vaata 4, pitta 2 ja kapha 1.