Ja mitenkäs se onkaan niiden hivennäis- ja kivenaineiden kanssa?
Niimpä.
Tein muuten eilen ravintoaineanalyysin eilisen (tyypillisen) elävän ravinnon ateriani perusteella finelin sivuston avulla. Tulos oli aika mielenkiintoinen.
Lähes kaikki meni reilusti yli suositusten. Tuosta puuttui vielä eiliset iltasyömiset, joten ainakin Ca, B6, K, energia ja proteiinit nousivat vielä roimasti.
saanti (suositus)
paino/g 2042
kcal 1800 (1500-1800)
hiilari_im 169.35
rasva 83.29
prot 64.46 (48)
Kuitu 75.65
Na/mg 553.9 (500)
NaCl/mg 1374.31
Ka/mg 5283.33 (3500)
Mg/mg 664.56 (350)
Ca/mg 695.83 (800)
P/mg 1600 (600)
Fe/mg 24.86 (10)
Zn/mg 18.66 (9)
I/ug 45.75 (150)
Se/ug 26.45 (50)
A/ug 2099.12 (900)
D/ug 0 (5)
E/mg 34.86 (10)
K/ug 112.8 (120)
C/mg 309.97 (60)
fol/ug 737.22 (300)
B3/mg 23.42 (18)
B2/mg 1.69 (1.6)
B1/mg 2.24 (1.4)
B12/ug 0 (2)
B6/mg 2.08 (2.2)
karotenoidit/ug 18834.85
Käytettynä ruoka-aineina:
Saksanpähkinä, manteli, hasselpähkinä, cashewpähkinä, pellavansiemen, seesaminsiemen, mustikka, mansikka
mustaherukka, karpalo, greippi, maa-artisokka, porkkana, salaatti, punajuuri, viikuna, hapankaali, omena, taateli, sharon, linssi, vehnänalkio
Rasvahappolaskelmat pitäisi vielä tehdä.
Että ei muutakun analyysia tekemään Hopeatähti.