Kivat on neidon piparit, eikä viinissäkään moittimista!
*********************************
Hildegard von Bingenin äly- eli hermopiparit300 g voita
6 dl täysruokosokeria (intiaanisokeria)
2 kananmunaa
6 dl täysjyväspeltjauhoa
1/2 tl suolaa
2 tl leivinjauhetta
ripaus vaniljasokeria
1 1/2 tl kanelia
1 1/2 tl muskottia
ripaus jauhettua neilikkaa
1 1/2 dl jauhettua mantelia
koristeeksi mantelirouhetta
Vaahdota voi ja sokeri. Lisää vaahtoon kananmunat yksitellen. Lisää mausteet, sekoita ja veivaa lopuksi joukkoon jauhot.
Muovaile taikina pötköiksi, jotka saavat rauhassa kovettua kylmässä esimerkiksi yön yli. Paista 200-asteisessa uunissa noin 10 minuutin ajan.
Piparit kirkastavat aisteja ja hidastavat vanhuudenoireita niissä. Piparit keventävät alaspainuneen sydämen ja nostavat tunnelman sekä mielenlaadun iloiseksi. Syö päivittäin neljä-viisi piparia.
****************
Sydänviini8 isoa persiljan oksaa
1 litra hyvää puna-, valko-, tai roseviiniä
keitetään 8-10 min. teräs- tai lasiastiassa.
Keittäminen haihduttaa alkoholin.
lisätään 250 g hunajaa
keitetään miedolla lämmöllä vielä 4-5 min.
Viini siivilöidään ja pullotetaan kuumana. Viini säilyy rajattomia aikoja juomakelpoisena.. Nautitaan 1-3 rkl päivittäin.
Auttaa ja vahvistaa sydämen toimintaa, ei milloinkaan vahingoita (Hildegardin määritelmä).
***********************************
"Syyskuun seitsemäntenätoista päivänä 1179 ”taivaalla näkyi voimakas valoilmiö, kaksi sanomattoman valoisaa kaarta, jotka ulottuivat kaikkeen neljään ilmansuuntaan. Keskellä, missä kaaret menivät ristiin toistensa kanssa, loisti kirkkaasti kiiltävä kuumainen valo. Se valaisi kauan ja karkotti yöllisen pimeyden kuolinhuoneesta. Tässä valossa näkyi punertavanhehkuinen risti, joka ensin oli pieni, mutta kasvoi uskomattoman suureksi. Risti oli lukemattomien värillisten kehien ympäröimä, joista muodostui lisää pieniä ristejä. Kun kaikki olivat levittäytyneet taivaankannelle, laskeutui valo alas kohti maata ja taloa, mistä pyhä neitsyt oli juuri lähtenyt kotiin ja kietoi koko vuoren loistavaan valoon. – Meidän on uskottava, että Jumala tällä merkillä tahtoi näyttää, millä valon määrällä hän ylisti rakastamaansa taivaassa.”
Näin kuvataan pyhimyksenä pidetyn Hildegard av Bingenin maallisen vaelluksen viimeisiä hetkiä. Hetkiä, jolloin yksi uuden aikamme merkittävimmistä mystikoista otettiin 81-vuotiaana taivaan valoon."
