Olen pohtinut tuota karppausta mutta ainakin yhden artikkelin perusteella se ei ilmeisesti ole niin terveellistä kuitenkaan kun annetaan ymmärtää.
Yhden artikkelin perusteella?Karppaus.info keskustelupalstalla käy ilmi, että noin 2/3 karppausta koskevia artikkeleja sisältää virheellistä tietoa. Useimmat ihan oikeat ravintoterapeutit eivät tiedä mistä on kyse.
Kannattaa lukea muutama kirja.
Esim. teos Kolesterolimyytti on erinomainen, löytyypi kirjastosta. Tosin on hieman kuivaa luettavaa, sillä se osoittaa yksityiskohtaisesti niitä virheitä ja suoranais ia huijauksia tutkimuksissa, joiden 'tulokset' osoittavat kovien eläinrasvojen epäterveellisyyttä.
Lisäksi viime aikoina on ollut karppausta dissaavia artikkeleja, joiden tietolähde on - yllätys yllätys - Leipätiedotus ry.
Eivät kai ne nyt omaa elinkeinoaan vaaranna antamalla asiallista tietoa...
Iltalehdissä eritoten on täysin tuubajuttuja ja Hyvä Terveys -lehtihän on Duodecimin julkaisema, joten se ei VOI antaa muuta kuin virallisterveellistä - eläinrasva paha/ kasviöljy hyvä - tietoa.
Lukaisen kirja tai pari, niitä löytyy kirjastosta, joten ei maksa mitään. Kirjavinkkejä löydät karppaus.info sivustolta ja siltä sivustolta löydät myös paaaaaljon faktatietoa, ellet halua kirjastosta kirjoja lainailla.
Karppauksen vaikutukset minuun parin viime vuoden aikana:
Kolesteroli
LASKI arvosta 4,8 arvoon 4,4,. LDL/HDL suhde parani myös.
(Tämä sillä että jätin pois kaikki kasviöljyt paitsi oliiviöljyn ja lisäsin oikeaa voita ja
kermaa ruokavaliooni paljon. Samoin kananmunia.)
Verenpaine laski lukemista 125/85 lukemiin 117/75.
Atooppinen ihottuma häipyi lähes kokonaan
Mystiset nivelkivut hävisivät ja vanhat urheiluvammatkin kipuilevat vähemmän
Päänsäryt hävisivät lähes kokonaan
Ummetus ja ripulointi hävisi, samoin ilmavaivat ja muut vatsavaivat.
Jos olisi ollut yli- tai alipainoa, olisivat nekin varmaan korjaantuneet, mutta minä karppaan terveyssyistä, en painon vuoksi. Karppaus.info sivuston keskustelupalstalta löytyy tarinoita laihtumisista.