seuraava »

[sarasooma]

Jamie Oliver valistaa henkeäsalpaavalla ja kiehtovalla tavalla, kuinka kanat päätyvät aterioiksi ruokapöytiimme.

Kokki on järjestänyt pahaa-aavistamattomille kutsuvieraille gaala-illallisen, jossa ei kuitenkaan maistella suussa sulavia herkkuja vaan opitaan, kuinka karua kanojen arki ruokateollisuuden tuotteena onkaan.

Kehuttu ja kohuttu ohjelma sai koko Britannian varpailleen, eikä ohjelmaa suositella heikkohermoisille.

Me katsottiin tuo, ja olihan se raakaa, mutta tosi hienosti ja herättävästi tehty. Ihana Jamie puhuu hyvien asioitten puolesta.

Katso tästä!

[faerie]

Jamie Oliver on aivan mahtava. Kovinkaan monella julkkiskokilla ei olisi rohkeutta ottaa asiaa puheeksi! En ole vielä katsonut tuota ohjelmaa, mutta katsoin Food Inc. -dokumentin, ja se oli kyllä myös aika ikävää katseltavaa. Muistutti kyllä todella hyvin jälleen kerran, että miksi en syö lihaa.

[sansai]

 Tuttava oli käynyt Kariniemen tilalla,kanat ovat "onnellisia"kanoja,väljästi kasvatettuna,mutta ei ole tuttava syönyt kananmunia sen jälkeen,sen enempi kuin kanojakaan.
Samoin tapahtui tuttavan sikalan reissun jälkeen,ei ole syöty sianlihaa.

Muutin mökkikylälleni maalle.Otin kolme hanhea sinne,saavat kulkea missä haluavat.Tässä on ulkorakennusten joukossa vanha kivinavetta,joka joskus kunnostettiin yleistoimitilaksi.Hanhet on öisin siellä,menevät käskemättä.Sinne tuli joitakin viikkoja sitten toistakymmentä kananpoikaa,en ollut kotona,tulin reissusta vasta.Kananpojat kulkevat piha-alueella,käyvät naapureilla kylässä kuulema,mutta ne on kerättävä iltaisin navettaan.Kanan papanoista ei tarvitse huolehtia,naapurit kilpaa noukkivat niitä kukkapenkkeihin.Tämä on sitä vapaan kanan kasvatusta,kuin että ovat 5-6 neliömetrillä,ei sitäkään.
Talveksi pitäisi panna pakkaseen(tiedä nyt sitäkään sitten)

Mökkikylän yhteispossula on yhteismaalla.Possut juoksevat  ja möyrivät ulkona vapaana(luomupossuja)Possut ovat iloisia,ei ole tressiä,vilja possuja,eivät haisekkaan.Yksi pappa pesee niitä yhtenään,ja leikkii niiden kanssa.Possuilla on hauskemmat olot,kuin monella lapsella.(nämäkin sinne pakkaseen,miten lie sekin)?

Jos tämä nyt kuitenkin menee hyvin,niin jatketaan harjoituksia.Katsotaan voiko tuottaa itse syömisensä luomuna.Mikä kannatta,mikä ei.

[faerie]

Food Inc. -dokumentin katsoin Canalilta, mutta se on mielestäni myös saatavina ihan DVD:nä Kannattaa käydä katsoo, oisko paikallisessa vuokraamossa sitä!

[sansai]

Tuo sansain elo kuulostaa niin idylliseltä että  Mutta minä jäisin siihen loukkuun että rakastuisin kanoihin ja possuihin liikaa, enkä sitten kehtais niitä syödä!

*A*

Se loukkun jääminen tässä on se rankka puoli.Nuo hanhetkin seuraavat,kuin koirat,kiskovat puseron helmasta.Nyt on käyneet jo tuvassa,kun ovi on auki,tulevat hakemaan ulos.Entäs nuo kanapojat,ne sitten siitä pataan???
Olen saanut terpiontia,että niihin ei saa kiintyä.Ei saisikaan,mutta ei se nyt suju tuosta vaan.
Sitten nuo possut,voisiko paljoa iloisempia eläimet olla.Aamulla vein puuroa pojille(possuille)
niin ei ole liiottelua,jos sanon,että tanssivat ulos,kun aukaisin possulan oven.Saparot pyöri.
En tiennyt possujen olevan sisäsiistejä,nyt tiedän.Kun ne saavat kirmailla ulkona,niin yöt pysyvät siisteinä possulassa.
Mietin kyllä niitä kananpoikia,kun tarvittaisiinhan niitä luomumuniakin,että jos sen kukon hommaisi talvella,ja pitäisi ne kokeeksi.Kahdella kananpojalla on jo nimetkin,Ohra ja Kaura,ovat värikkäitä,yksi näyttää Lumelta,joten kai siitä tulee Lumi.

Possuja sanotaan,vain pojiksi,ei saa antaa nimiä kuulema.Ei sitten.   

Sanoin tuolle yhdelle papalle,joka häärää Poikien kanssa kaiket päivät,että miten niitä voi syödä,niin sanoi pappa,ettei sitä pidä aatelle ketä syö,kun syö.   KETÄ SYÖ,voi pyhä pietari sentään.   

[faerie]

Possut ovat aivan ihania ja hellyyttäviä otuksia! En ikinä voisi kasvattaa mitään syötäväksi, kun jo pelkkä ajatus itkettää... Tosin on ihana kuulla, kun ihmiset tarjoavat eläimille elettävän arvoisen elämän!
Pienet ankanpoikaset ovat tosiaan aika arka paikka minulle... Ystävälläni oli niitä yksi kesä, ja kun näin ne ensimmäisen kerran, aloin saman tien vollottaa

[sansai]

  Naapuri maalaistalon vanhaemäntä antaa minulle terapiaa,miten possut laitetaan uuniin ja pistellään poskeen.On kertonut tarinoita elämästään,miten on ollut tultava toimeen omilla keinoilla.Tottahan ne asiat ovat.Söin viimetalven sieltä saatua vasikkaa ja possua.Oli tressitöntä luomulihaa ja oli hyvää,aika paljon erilaista,kun lääkkeitä ei ole niille käytetty,ja ovat eläneet tyytyväisenä elämäänsä.
Talossa on kasvatettu lihakarjaa aijemmin,ja vanhaemäntä sanoi, että sydänalasta rouhaisi aina,kun teurasauto tuli hakemaan niitä teurastettavaksi,ja vanhaemäntä näki kylmäotteista touhua,miten ne kävelytettiin autoon ja karja huusi,sanoi,että lihasta tuli kauhistunutta,tressantunutta luomulihaa.
Sanoo,että nyt eläimet ,jotka kotona kasvatetaan,kasvavat rauhassa,ja kuolevat rauhassa.
Uskon kyllä sen,ja alan tajutakkin.
Possut ovat tykänneet olla tuossa koivulehdossa,tonkivat puunjuuria,ja napsivat sieltä suuhunsa jotain,niin" possupappa" piiloittelee sinne maahan viimevuotisia sieniä ja pullan paloja,niin possut etsivät niitä.Siellä oli aika hauska meininki,kun vein vuorostani ruokaa sinne äsken.Vein viimevuotista omenahilloa,sitten sille papalle,että laittaa puiden juurille sitä.  Pappa myhäili,että,  kyllä poijat tykkääää