seuraava »

[Eklektikko]

Mielenkiintoinen tutkimustulos; hiilihydraattirajoitus tuottaa saman tuloksen kuin kalorirajoitus - ilman että kaloreita rajoitetaan lainkaan. Artikkeli aiheesta englanniksi:
http://www.proteinpower.com/drmike/inflammation/can-your-food-make-you-fit/#more-4858

Tämä voi hyvinkin olla toinen selitys (maataloustuotteiden lektiinien ohella) siihen, että ne metsästäjä-keräilijät ovat niin paljon terveempiä kuin maanviljelijät. Maanviljelys nimittäin siirsi ravinnon painopisteen eläinrasvasta (ja vähäisemmässä määrin proteiinista) hiilihydraatteihin.

[NikiT]

Jaksamatta lukea kuin pari ekaa sivua, niin täällä on toinen, joka syö vähähiilarisesti ja todella iltapainotteisesti. Käytän myös jonkin verran superfoodeja sekä luonnollisia ravintolisiä. Näin olen syönyt jo yli 6 vuotta.

En juo edes sitä kahvia aamulla kun lähden töihin, vain vettä. Kermakahvin ison vesilasin kera juon joskus puolenpäivän maissa.
Syön ekan kerran klo 14 aikoihin, toisen kerran klo 18 maissa ja viimeiseksi 22-23 paikkeilla.

Ei mitään sairauksia, lääkityksiä eikä edes flunssia.
Otatin tuttavalääkärin kautta verikokeet talvella - edellisistä verikokeesta oli 24 vuotta, kun nuorempi lapseni syntyi.
Kehui tuloksia tosi hyviksi.

Olen yrittäjä, ja teen sikapitkiä päiviä, sekä kilpailen koirani kanssa aikas rankassa talvilajissa, sekä muutamissa kesälajeissa.
Eli vaikka elämä on fyysisesti aikas rankkaa, niin nämä kuusi viimeistä vuotta ovat ehdottomasti aikuiselämän parasta aikaa kroppani kuntoa ajatellen.
Tällainen ruokailu sekä ruokarytmi sopii minulle kuin nyrkki silmään.

[t.touhula]

Puolella sydänkohtauspotilaista on matala kolesteroli ja matala kolesteroli on - eritoten ikääntyneillä - yhdistetty suurempaan kokonaiskuolleisuuteen.
-
Ruotsissa kokonaiskolesterolin yläraja on 7, koska siellä sitä ei ole lääketehtaiden lobbauksen ansiosta laskettu tasolle jolla suurin osa väestöstä muuttuu kuin taikaiskusta 'sairaiksi.'  Saksassa se kokonaiskolesteroliraja, jonka kohdalla statiineja aletaan tyrkyttää on 4,5! Luepa vaikka VERISUONIKIRURGI Taija Sompin kirja Parantavat Rasvat, tai Uffe Ravsnikovin erinomainen teos Kolesterolimyytti. Kansan syviä rivejä on huijattu ja lääketeollisuus nauraa koko matkan pankkiin.

Jos haluat tietää todellisen sv-riskisi, mittauta apolipoproteiinit, eli APOa1 ja APOB. Testi tehdään verikokeesta, niitä tekee ainakin HUSLAB, eikä se ole edes hirveän kallis.

Sydän- ja verisuonitautien (ja lähes kaikkien muidenkin elintasosairauksien kuten tyypin 2 diabeteksen) tärkeimmäksi aiheuttajaksi on alkanut paljastua pitkäaikainen inflammaatio, eli tulehdustila, joka vahingoittaa verisuonten seinämiä, joihin sitten kertyy kalkkia ja pieniä määriä (3% kalkkeumista...) kolesterolia, joka on elimistön rakennus ja korjausaine. Kolesterolin syyttäminen sv-taudeista on vähän kuuin syyttäisi palokuntaa joka saapui sammuttamaan jo aiemmin alkanutta tulipaloa.

Inflammaatiota aiheuttavat ihmiselimistölle sopimattomien ruoka-aineiden lektiini-proteiinit, jotka ensin tuhoavat suolinukkaa aiheuttaen vuotavan suolen, josta sitten pääsee niitä proteiineja kaikkialle elimistöön aiheuttamaan autoimmuunireaktioita. Tärkeimmät ikävien lektiinien lähteet ovat viljat ja pavut yms. maataloustuotteet...

Ja sokeri se vasta myrkkyä onkin, mistä nyt viimeisen kuukauden aikana on alettu kirjoitellakin:
http://www.dailymail.co.uk/debate/article-2288154/A-diabetes-epidemic-supermarkets-pushers-addictive-drug-called-sugar.html

Suomessa sen sijaan väitetään edelleen että rasva aiheuttaa diabetesta, eli siitä voi päätellä virallisten tahojen ohjeistuksen 'luotetavuuden' tässä maassa...

Uskon tämän litanian pääosin. Tutkistelen loppuja.

Itse laihdun aina, kun syön riittävästi rasvaa. Ja voin myös paremmin. Tuo silmäniskuheitto Sidemanille oli tosiaan silmänisku.
Äskettäin teetin vuosittaisen labrakoe-listani. Kolesteroli oli selvästi alentunut, kun ei kananmunat olleet maistuneet pariin viikkoon. Edellinen arvo oli 5,8 mutta nyt 4,5.

En kehdannut heittää vitsiä painon pudottamisesta lääkärille, kun oli niin tosissaan.
Ai mikä vitsi?!

Miksi lihavan naisen on helpompi pudottaa painoa päivässä jopa kymmeniä kertoja X 2 x 2,5 kiloa?
 

No siksi, kun raskaitten rintojen alle tulee hiki usein ja ne on nostettava, kun pesee ja pyyhkii alta. Pudottaessa ne tietty laskee, ne painot!    

[Eklektikko]

Eli miesten munahien kuivaamisella saadaan sitten päivittäin ainakin se jokusen sadan gramman pudotus monta kertaa?  

[sideman]

Markku Veijalaisen Studio55:ssä esiintyneen nuoren mieslääkärin innoitamana
päätin kokeilla mahdollisimman gluteenitonta dieettiä. Lääkärihän kertoi
kaikkien allergiaoireidensa hävinneen gluteenittomuuden myötä.

Esim. gluteenitonta leipää ei kuitenkaan ole kovin helposti saatavilla.

Tänään ei ole tullut käytyä vielä kaupassa, joten päätin kokeilla, mitenkä
pelkän hapankorpun järsiminen vaikuttaa ilmeiseen huonepölyallergiaan.
Ainakin Reissumiehen ja RuisRealin syönti tuntuu ärhäköivän hengitystie
ärsytystäni.

Tuollaisissa yliherkkyysreaktioissa lienee kuitenkin usein voimakas menttaalinen
komponentti muassa. Onhan tunnettua, että moni saa astmakohtauksen tai
naama menee nokkosrokkorakkuloille kun tietää anopin olevan tulossa kylään!

Oli miten oli, nyt tuntuu olo tuon hengitystieyliherkkyyden suhteen lähes yhtä
hyvältä kuin esim. toissapäivänä syötyäni vain gluteenitonta leipää.

Tämä lienee niin kimurantti tilanne, että edes "Ekle" ei keksi siihen hyvää selitystä.
Itse uskoisin kuitenkin, että kyseessä on jälleen ties monennenko kerran
mentaalisen komponentin temppuilu...

[pikkari]

Mä testasin kans täysin gluteenitonta ruokavalioo reilun viikon ja sain kamalan ummetuksen  
Meedio kehotti tähän mutta ei sovi täysin. Vatsan ihmeäänet kyllä loppui  
Parempi vinkki häneltä olikin jättää kaupan hammastahnat ostamatta ja valita apteekista matalavaahtoisia hammastahnoja. Kun näin tein, en ole turvonnut suusta sen jälkeen eli ne oikeesti pelottavan kamalat ikenien, kilalaen ja nielun turvotukset on ohi. Toivottavasti ei tule ikinä takasin
Maitotuotteita on hankala jättää pois jos tykkää paljon jugurtista ja juustoista
Mä sain vatsan toimimaan taas normal kun join pääsiäisenä kaljaa  

[pikkari]

Munahiki 

[Eklektikko]

Mä testasin kans täysin gluteenitonta ruokavalioo reilun viikon ja sain kamalan ummetuksen  

Söitkö tarpeeksi vihanneksia ja rasvaa, kun söit vähemmän viljoja? Ellet, se on todennäköinen syy ummetukseen. Samoin, kun muuttaa ruokavalioaan, niin kropalla menee aina hetki totutella uuteen ja se hetki voi olla hieman pidempi kuin runsas viikko...

[Eklektikko]

Oli miten oli, nyt tuntuu olo tuon hengitystieyliherkkyyden suhteen lähes yhtä
hyvältä kuin esim. toissapäivänä syötyäni vain gluteenitonta leipää.

Tämä lienee niin kimurantti tilanne, että edes "Ekle" ei keksi siihen hyvää selitystä.
Itse uskoisin kuitenkin, että kyseessä on jälleen ties monennenko kerran
mentaalisen komponentin temppuilu...

Ruis on gluteenivilja, joten tottakai saat oireita kun syöt ruisleipää/hapankorppua. Itse en näe mitään syytä syödä yhtään mitään viljoja ja ne gluteenittomat sisältävät yleensä maissia, joka ei myöskään ole mitenkään erinomaista ihmisravintoa.

Minun hengitystie- ja ihoallergiani ovat helpottaneet gluteeniviljojen poisjättämisen myötä merkittävästi. Hyvä selitys tähän on se, että gluteeniviljat aiheuttavat autoimmuunireaktioita ja niitähän kaikki allergiat itse asiassa ovat.

Jos haluat välttämättä syödä jotain viljaa (en kyllä ymmärrä miksi, kun ravinteita per kalori on niissä niin heikosti), niin näemmä sitten sinulla toimii ihan sama kuin minulla: Ilman gluteenia allergiat helpottavat. Minä jätin ensi pois vain gluteeniviljat ja söin riisiä ja kauraa jonkin aikaa, sitten en kokenut enää niitäkään tarpeelliseksi (ja kaura alkoi närästää), joten jätin nekin pois.

Juusto ja makkara sopivat oikein hyvin pähkinöiden kanssa, jos niille seuralaista miettii leivän sijaan.

[t.touhula]

Eli miesten munahien kuivaamisella saadaan sitten päivittäin ainakin se jokusen sadan gramman pudotus monta kertaa?  

Niinpä tod näk tapahtuu. Ainaski toi mun henk koht esimerkki kertoo vyötärönkin hoikistumisen syyn.  Painoo on pudotettu, välillä kyllä kirosanatkin sutkahtaa kesäkuumalla. Ei vaan auta.
Pakko nostaa, pestä, pyyhkiä ja sitte  taas pudottaa.   

[pikkari]

Söitkö tarpeeksi vihanneksia ja rasvaa, kun söit vähemmän viljoja? Ellet, se on todennäköinen syy ummetukseen. Samoin, kun muuttaa ruokavalioaan, niin kropalla menee aina hetki totutella uuteen ja se hetki voi olla hieman pidempi kuin runsas viikko...
[/quote]
Joka päivä voita, oliivi- sekä kalaöljyä. Ei siitä ainakaan kiinni. Mun kroppa on tosi vastaanottavainen ja ummetus on kammotus. Siitä ainakin tulee kipeeks.

[NikiT]

Vihanneksista et sanonut mitään: Kaalit, porkkana, nauris, sipulit, hapankaali, punajuuri... Ja marjat on hyviä "liukasteita" myös. Kumpaakin vaan oikein reilut annokset muutaman kerran päivässä.
Rasvoista voi, oliiviöljy, kookosöljy, avokado...
Niin, ja liikuntaa myös...

[sideman]

'
Tänä aamuna söin eka kerran Herran aikoihin kaurapuuroa (kontaminoitunutta?? Eloveenaa),
kun Pirjon pakarin gluteenittomat leivät pääsivät lopahtamaan.

Muistikuvani mukaan kaurapuuro ei jostain kumman syystä tunnu vievän minulla
nälkää. Tuntuu että voisin helposti syödä pari lautasellista lisää.

Kellään muilla
vastaavia kokemuksia tuosta Markus-sedän suosittelemasta ruokalajista?

[Eklektikko]

Totesit vain asian, josta olen foorumilla ennenkin puhunut: eihän tärkkelys nälkää pidäkään kuin pieneksi hetkeksi. Kontaminaatiolla oletan että tarkoitit sitä että kaurassa olisi ehkä gluteenijäämiä. Sillä ei tämän asian kannalta ole mitään väliä, ihan saman saat aikaiseksi taatusti gluteenittomalla puhdaskauralla.

Eli viljat, peruna, sokeri jne. Ne aiheuttavat insuliinineritystä, jonka seurauksena vasta syödyt kalorit humahtavat rasvakerrokseen varastoon sen sijaan, että niitä käytettäisiin tehokkaasti energiaksi. Niinpä sitten verensokeri laskee samantien noustuaan ensin hetkeksi ja siitähän seuraa sitten nälkä. Se on ihan se ja sama mikä puuro on kyseessä: Jos vilja/tärkkelyspainotteisen aterian, niin noin käy. Perunapuurolla kävisi ihan sama kuin kaurapuurollakin.

Puuron verensokeria heittelevää ja insuliinineritystä lisäävää vaikutusta voi koettaa tasoittaa laittamalla puuroon valtavan voisilmän joka vähentäisi viljan aiheuttamaa reipasta insuliinineritystä, mutta senkin teho asiassa on rajoitettu. Arvaapa vain miksi en itse vaivaudu syömään viljoja (tai perunaa) juuri lainkaan...    Ravinteita per kalori naurettavan vähän ja päälle tuo järjetön verensokerin heittely, josta ei ole mitään muuta kuin haittaa.

Rasva pitää nälkää parhaiten, se ei aiheuta verensokerin heittelyä. Yhdistelmä rasva+proteiini pitää myös nälkää hyvin, paitsi jos proteiinia on annoksessa kohtuuttoman paljon, kroppa nimittäin muuttaa ylimääräisen proteiinin sokeriksi, jolloin seuraa ihan sama kuin puuroa syödessä, verensokeri voi heilahtaa. Vilja/tärkkelyspainotteinen ateria ei nyt vain pidä nälkää poissa paria tuntia pidempään, jos sitäkään. Ihan sama mikä vilja tai tärkkelys on kyseessä.

[t.touhula]

Kontaminaatio = pilautunut, tärveltynyt -näytteeseen on joutunut jotain muuta kuin siellä tulisi olla. Esim laboratoriokoe joudutaan ottamaan uusiksi, mikäli näyte on viljelyssä kontaminoitunut. Kontaminaatio johtaa virheelliseen koetulokseen, jolloin esim näytteestä tutkittava taudinaiheuttaja saattaakin osoittautua vastustuskykyiseksi tutkittavalle lääkitykselle.

Eikö olisi viisaampaa käyttää vaikka (esim puuro-kauraryyneistä joihin joutunut toista viljaa) sanaa sekoittunut, jollei ymmärrä latinapohjaisten erikoisammatti-sanastojen merkitystä.