seuraava »

[Eklektikko]

...joka otsikko voisi ihan yhtä hyvin olla 'kuinka selvitä gluteenistä vieroituksesta.'
http://www.wheatbellyblog.com/2014/01/how-to-survive-wheat-withdrawal/

Rankkaa tekstiä: Tiesittekö että gluteenia syövälle ihmiselle saa välittömät vieroitusoireet aikaan antamalla hänelle opiaattiantagonisti naloksonia? Siis sitä samaa tavaraa jota annetaan heroinisteilekin esim. yliannostilanteissa. 

Gluteenia löytyy siis vehnästä, rukiista, ohrasta ja speltistä.

[sideman]

...joka otsikko voisi ihan yhtä hyvin olla 'kuinka selvitä gluteenistä vieroituksesta.'
http://www.wheatbellyblog.com/2014/01/how-to-survive-wheat-withdrawal/

Rankkaa tekstiä: Tiesittekö että gluteenia syövälle ihmiselle saa välittömät vieroitusoireet aikaan antamalla hänelle opiaattiantagonisti naloksonia? Siis sitä samaa tavaraa jota annetaan heroinisteilekin esim. yliannostilanteissa. 

Gluteenia löytyy siis vehnästä, rukiista, ohrasta ja speltistä.

Voisiko osa noista ikävistä oireista rasvanpolttoon siirryttäessä johtua siitä, että ennen
maanviljelyn kehittymistä kyseessä oli hätätilanne, kun keho joutui turvautumaan rasvan
muodossa pahojen päivien varalle varastoimaansa ravintoreserviin ?

 

[Eklektikko]

Vastaus kysymykseesi on yksiselitteinen EI.

Luonnontilassa ihminen muulloinkin kuin hätätilanteessa nimenomaan suosii rasvaa. Tasankointiaanit heittivät fileet koirille, koska tiesivät että rasvattoman lihan syömisestä sairastuu. Jokaikisen löydetyn kivikautisen tunkion kaikki luut ja kallot oli halkaistu jotta rasvaiseen luuytimeen ja aivoihin oli päästy käsiksi.

Rasvapolttoisena eläminen ei ole vain sitä että käytetään rasvaa omasta rasvakudoksesta, se on sitä että opetetaan keho siihen että se osaa siirtyä ruuan kohtuullisen määrän hiilihydraattia=sokeria poltettuaan ihan ilman eri temppuja jatkamaan siitä sitten rasvanpoltolla. Eikä tarvitse olla atkins-induktiovaiheen ketoosissa, ihan vaan hiilihydraattimäärän kohtuullistaminen ja nopeimpien hiilihydraattien karsiminen ruokavaliosta riittää.

Se oma rasvakerros ei ole kuin pankkitili josta otetaan vain hätätilassa, se on kuin lompakko joka on koko ajan käytössä: Ihmiskehossa seilaa koko ajan sinne tänne rasvahappoja erilaisten 'taksien' (kylomikronit, albumiini jne) kuljettamana.

Nykyään kun Terveyden Hävittämisen Laitos suosii sokeripolttoisuutta, samoin kuin elintarviketeollisuus jolle on edullista että ihmisten on pakko syödä muutaman tunnin välein, yritetään väittää että sokeripolttoisuus on se paras ja ensisijainen energiantuottosysteemi. Tämä ei ole totta. Sokeri käytetään ensin pois sen vuoksi, että se on niin hankala polttoaine: Se sokeristaa ihmisen oman kehon proteiineja jolloin syntyy AGEja (Advanced Glucation End products) joista johtuvat monet normaalina vanhenemisena pidetyt ilmiöt kuten ihon kollageenin löystyminen ja maksaläiskät.

Sokeri käytetään ensin pois koska sitä on vaarallista säilytellä eikä sitä voi edes kropassa säilytellä kuin pieniä määriä ja sen vuoksi sen käsittelyyn tarvittava insuliini myös estää rasvapolttoisuutta: Insuliiini estää rasvapolttoisuutta juuri sen vuoksi että kroppa haluaa käyttää sen hankalan ja vahingollisen sokerin pois kroppaa haittaamasta.

Rasvanpolttoon siirtyessaä kyseessä on kasa oireita, joilla on vaihtelevia syitä:
- JOS on syönyt gluteenia ennen siirtymää, tulee gluteenivieroitus
- Toiset reagoivat siirtymävaiheessa monin tavoin esim väsymyksellä, toiset taas eivät lainkaan
- Insuliininerityksen kohtuullistuessa munuaiset alkavat taas päästää virtsan mukana suolaa pois kehosta sen verran kuin kuuluukin, jolloin jos käyttää THL:n suosituksen mukaan kovin vähän suolaa joutuu suolavajeeseen. Pieni suolalisä auttaa tähän

Ketoosi on sitten ihan eri juttu kuin rasvapolttoiseksi opettaminen ja siihen liittyy huomattavasti voimakkaampia oireita monilla siinä siirtymävaiheessa, mutta nekin ovat siirtymävaiheen ongelmia. KEtoosi tosin ei sovi kaikille, toisilla on silloin huono olo. Onneksi se ei olekaan tarpeen (paitsi ehkä syövän hoidossa tai todella pahassa tyypin 2 diabeteksessa tms.), rasvapolttoinen voi olla ilman ketoosiakin.

Tosin ihan joka iikka käy ketoosissa aamuyöllä, muuten olisi pakko herätä syömään kesken yön. Samoin sydän toimii vain ketoneilla ja rasvahapoilla, tämä kertoo jotain niiden paremmuudesta polttoaineena: Se lihaksemme joka työskentelee eniten ja tauotta, haluaa käyttää nimenomaan näitä energialähteenä. Tästä syystä sydänlihakseen ei muuten tule koskaan pahanlaatuisia kasvaimia (joitain hyvälaatuisia voi joskus harvoin tiettyjen sairauksien yhteydessä tulla). Syöpä ei pärjää ilman sokeria.

MInä en saanut minkäänlaisia siirtymävaiheen oireita siirtyessäni rasvapolttoiseksi kohtuullisella rentokarppaajan hiilhydraattimäärällä eli 70-100 g päivässä. Tuohon mahtuu hiilihydraatteja isosta kasasta kasviksia, marjoja, pähkinöitä ja maitotuotteita.

[Eklektikko]

Voisiko osa noista ikävistä oireista rasvanpolttoon siirryttäessä johtua siitä, että ennen
maanviljelyn kehittymistä kyseessä oli hätätilanne, kun keho joutui turvautumaan rasvan
muodossa pahojen päivien varalle varastoimaansa ravintoreserviin ?

Ja vielä: Tuon ensimmäisen viestin  linkin takana EI puhuta sitä paitsi ollenkaan oireista joita tulee vähennettäessä hiilihydraattimäärää.

Siellä puhutaan oireista joita tulee kun lakkaa syömästä GLUTEENIA, vaikka sitten ottaisi ihan tasan saman määrän hiilihydraatteja jostain muualta kuin gluteeniviljoista.

[sideman]

Vastaus kysymykseesi on yksiselitteinen EI.

Vänkään vielä sen verran, että olisivatkohan esim. Einsteinin aivot kyenneet
kehittämään suhteellisuusteoriaa ilman sitä myrkyllistä sokeria? Ja eikös diabeetikotkin
joissakin tilanteissa joudu turvautumaan sokereihin tai hiilareihin?

Nykyään ihmiset, jotka elävät metsästämisellä ja keräilyllä, lienevät
jämähtäneet aika "alkeelliselle" tasolle, mikä ei tietysti sinänsä ole pelkästään
huono asia planeettamme resurssit huomioon ottaen...

 :

[Eklektikko]

Aivot toimivat itse asiassa ketoneilla tehokkaammin kuin sokerilla.  
Ties mitä Einstein olisi ketoosissa pystynyt kehittämään... Alzheimerin taudin hoidossa onkin saatu lupaavia tuloksia ketogeenisella ruokavaliolla.

Mutta rasvapolttoisen ihmisen aivot toimivat EDELLEEN sokerilla niin kauan kun ei olla  ketoosissa: Kroppa ohjaa vähät syödyt hiilihydraatit maksan kautta aivoille ja maksa myös osaa tuottaa itse glukoneogeneesillä sokeria aivoille. Sekä sokeri- että rasvapolttoisella aivot saavat siis sokeria, ketoosissa sitten ketoneja.

Diabeetikko joka on piikittänyt liikaa insuliinia, joutuu ottamaan sitten sokeria jotta ei iske insuliinikooma. Muita syitä turvautua sokeriin ei ole. Ja tyypin 2 diabeetikko pärjäilee oikein hyvin ilman insuliinia tai saa vähennettyä sen määrän hyvin pieneksi jos vain noudattaa keinoa joka on tiedetty jo 1800-luvulta saakka: Alle 70 g hiilihydraatteja päivässä.  

Diabetesliitto sen sijaan käskee syödä hiilihydraatteja ja piikittää sitten vastaavasti insuliinia riittävän määrän. Ja saa tukea muuten sekä lääke- että elintarviketeollisuudelta. Kenen leipää (!) syöt, sen lauluja laulat.

Määrittele mitä tarkoitat alkeellisella tasolla jolle väität nykyisten metsästäjä keräilijöiden (perinteiden mukaan edelleen elävät Australian aboriginaalit, sekä ne vähät luonnonkansat mitä on jäljellä Etelä-Amerikan sademetsissä sekä ne vähät eskimot jotka edelleeen elävät perinteisin tavoin) 'jämähtäneen.'

Tarkoitatko sitä, että heillä ei ole hierarkkista luokkayhteiskuntaa jossa eliitti ikävillä kuolemanjälkeisillä seurauksilla uhkailemalla kyykyttää massoja repien oman hyvinvointinsa näiden selkänahasta?  

Nykyisellä turhan tavaran kaupitsemiseen liittyvällä kulutusmeiningillä taas ei ole mitään tekemistä niin metsästys-keräilyn kuin maanviljelyksenkään kanssa. Ahneuden ja moraalittoman voitontavoittelun kanssa sen sijaan sitäkin enemmän.

[Eklektikko]

No nytpä löytyikin mielenkiintoinen juttu aivojen energiankäytöstä:
http://www.marksdailyapple.com/how-much-glucose-does-your-brain-really-need/#axzz2sue00LMi

Aivot käyttävät vuorokaudessa ilmeisesti noin 120 g sokeria jos vaan annetaan, mutta se ehdoton minimi on vain 30 g / vrk, koska aivot kykenevät käyttämään muitakin energianlähteitä:

Ja tuossa artikkelissa oli minullekin ihan uusi tieto: Aivot osaavat MYÖS käyttää maitohappoa ja pyruvaatteja energiakseen! Ja ne tekevät sitä juuri silloin kun ollaan voimakkaassa lihasrasituksessa, jolloin kuluu sokeria lihastyöhön ja lihakset tuottavat sitä maitohappoa. Ja kuten ketoneilla, myös maitohapolla aivot toimivat tehokkaammin kuin sokerilla.

"Overall, recent research into the metabolic demands of brain slices (“living” pieces of brains isolated and used for research) shows that incorporating other energy substrates – ketones, lactate, or even pyruvate – into the glucose solution improves oxidative metabolism and neuronal efficiency."

"So, a healthy, efficient brain is one that draws on several different fuels. A healthy, efficient brain is one that uses ketones (and perhaps lactate and other fuels) to spare some glucose. A complete reliance on glucose indicates an underachieving brain, a brain that could do so much better, a brain that could really use a coconut milk curry and some intense exercise every now and again. As far as we can tell, then, the absolute physiological minimum is 30 grams of glucose."

Mutta koko tämä 'mitä aivot syö' jauhanta on tosiaan TÄYSIN ohi otsikon aiheen:

Tämä kysymyksesi...

Voisiko osa noista ikävistä oireista rasvanpolttoon siirryttäessä johtua siitä, että ennen
maanviljelyn kehittymistä kyseessä oli hätätilanne, kun keho joutui turvautumaan rasvan
muodossa pahojen päivien varalle varastoimaansa ravintoreserviin ?

...ei siis liity ko. artikkeliin millään tavalla koska siinä ei puhuta rasvapolttoiseksi siirtymisestä lainkaan. Samat oireet saa, kun vaikka vaihtaa kaikki gluteeniviljansa riisiksi, tattariksi tms. gluteenittomaksi viljaksi niin että hiilihydraattimäärä pysyy samana!