seuraava »

[Eklektikko]

Tässä hyvä esitys siitä, mikä kaikki on modernissa ruokavaliossa vikana. Sopii erityisesti niille, jotka eivät välttämättä jaksa lukea paljoa englanninkielistä tekstiä, koska syyt on esitetty graafisina esityksinä, joskin tekstiä löytyy myös.

http://authoritynutrition.com/11-graphs-that-show-what-is-wrong-with-modern-diet/?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+AuthorityNutrition+%28Authority+Nutrition%29

Tässä vielä graafien otsikot pikaisesti suomennettuna:
1. Sokerin kokonaiskulutus on kasvanut räjähdysmäisesti viimeisten 160 vuoden aikana
2. Virvoitusjuomien ja hedelmämehujen kulutus on kasvanut dramaattisesti
3. Kalorien saanti on kasvanut noin 400 kaloria päivässä
4. Perinteiset rasvat on hylätty ja otettu tilalle prosessoituja kasviöljyjä
5. Sydänterveellinen voi on korvattu transrasvapitoisella margariinilla
6. Soijaöljystä on tullut merkittävä kalorien lähde
7. Moderni vehnä on vähemmän ravinteikas kuin vanhemmat vehnälajikkeet
8. Kananmunien kulutus on laskenut
9. Ihmiset syövät enemmän prosessoituja elintarvikkeita kuin koskaan ennen
10. Ihmisen kehon rasvakudoksen koostumus on muuttunut kasviöljyjen käytön lisääntymisen myötä
11. Vähärasvaiset ravintosuositukset julkistettiin samaan aikaan kun ylipaino-ongelma alkoi

(Ja jos vain jaksaa, kannattaa nuo sivun tekstitkin lukea, asiallista tavaraa)

[jadex]

Kiitos, Eklektikko tämän jakamisesta.

Täysin samaa mieltä siitä, mikä ruokavaliossamme on pielessä! Ihmetyttää vaan, etteivät ihmiset tiedä/välitä ruokailustaan ja omasta hyvinvoinnistaan. Ja ettei lainsäädännöllä haluta puuttua virheelliseen markkinointiin ja suorastaan manipulointiin. Lisäisin tähän vielä teollisen suolan käytön, keinolannoitteiden käytön viljelyksissä ja geenimanipuloinnin, jota Suomikin oli hyväksymässä maissin viljelyn osalta

http://www.maaseuduntulevaisuus.fi/maatalous/eu-hyv%C3%A4ksyy-gm-maissi-1507-n-viljelyyn-1.56397

[Eklektikko]

Kirjoitus joka käsittelee aihetta 'onko ruoasta tahallisesti tehty ihmisille vahingollista'  

http://www.naturalnews.com/043995_human_civilization_processed_food_stealth_war.html#

Tuon kirjoituksen kirjoittajalla on foliohattu vaan ihan liian kireällä.  

Löytyi nimittäin heti valhe/väärä väite ihan vaan parissa minuutissa, tämä:
"There is no logical reason why chemicals like azodicarbonamide need to be added to recipes of fast food breads and buns. The chemical serves no necessary functional or nutritive purpose. It seems to exists solely for the purpose of delivering the chemical to hundreds of millions of consumers by blending it into popular fast foods. The sandwiches in which this chemical is found are merely delivery mechanisms for toxic substances that harm human biology."

Kyseessä ei nimittäin ole elintarviketeollisuuden kannalta tarpeeton aine ollenkaan, vaikka se ei ravitsemuksellisesti merkityksellinen olekaan: Kyseessä on jauhonparanne, eli se sekä valkaisee jauhoja että vaikuttaa niiden leipoutumisominaisuuksiin.
http://en.wikipedia.org/wiki/Azodicarbonamide

Sitä en ollenkaan kiistä, että teollinen ruoka on karmeaa paskaa, jota kenenkään ei ikinä kannattaisi syödä. Mutta mitään sellaista salaliittoa ei kuitenkaan ole, että ruokiin lisättäisiin tarpeettomasti kemikaaleja: Jokaikinen lisäaine ON tarpeellinen, jotta ala-arvoisista raaka-aineista saataisiin jotenkuten syötäviä tuotteita ja siten maksimoitaisiin elintarviketeollisuuden voitot.

Taustalla on ihan vaan se tavallinen rahanahneus, ei mikään 'turhia kemikaaleja ruokaan' salaliitto. Ilman niitä kemikaaleja se ala-arvoisista aineista voittojen maksimoimiseksi tehty pöperö nimittän olisi niin pahaa/rumaa, että kukaan ei ostaisi sitä.