Sivuja: [1]
« edellinen seuraava »
  Tulostusversio  
Kirjoittaja Aihe: Kaakao-nibsit  (Luettu 5347 kertaa)
0 jäsentä ja 1 vieras katselee tätä aihetta.
sideman
Astroholisti
*****
Viestejä: 8253


Profiili
« : 30.03.2014 11:30:29 »
Sattui K-market'issa silmiin CocoVi'n Kaakaonibsit.

Suoritin siis, niiden kaupan kohteena ollen, impulssiostoksen.

Mahtavatko nuo nibsit olla "E-hyväksyttyjä"...?   Wink

Maku ei ainakaan ole niin kitkerä kuin odotin!
« Viimeksi muokattu: 30.03.2014 11:32:13 kirjoittanut sideman » tallennettu
Eklektikko
Astroholisti
*****
Viestejä: 3687


Profiili WWW
« Vastaus #1 : 31.03.2014 08:18:14 »
Lainaus käyttäjältä: sideman - 30.03.2014  11:30:29
Mahtavatko nuo nibsit olla "E-hyväksyttyjä"...?   Wink

Kaikki raakakaakao on mielestäni hyvää syötävää, kunhan muistaa ettei vedä övereitä, siitä voi tulla ikävä päänsärky. Mutta itse suosin kokonaisia raakakaakaopapuja, koska niissä on enemmän rasvaa.  Grin Ilmeisesti rasvaa lähtee pois/otetaa pois pavuista jonkin verran siinä vaiheessa kun ne murskataan nibseiksi.
tallennettu
DISCLAIMER: Teksteissäni ei ole tulkinnanvaraa vaan kirjoitan juuri tismalleen niinkuin tarkoitan. Rivien välien lukeminen  ja oma tulkinta on aina lukijan vastuulla ja tähän mennessä ollut 100% virheellistä. Merkurius jousimiehessä: Kuulostan saarnaajalta vaikka asia olisi täysin triviaali.
sideman
Astroholisti
*****
Viestejä: 8253


Profiili
« Vastaus #2 : 31.03.2014 10:05:14 »
Lainaus käyttäjältä: Eklektikko - 31.03.2014  08:18:14
Kaikki raakakaakao on mielestäni hyvää syötävää, kunhan muistaa ettei vedä övereitä, siitä voi tulla ikävä päänsärky. Mutta itse suosin kokonaisia raakakaakaopapuja, koska niissä on enemmän rasvaa.  Grin Ilmeisesti rasvaa lähtee pois/otetaa pois pavuista jonkin verran siinä vaiheessa kun ne murskataan nibseiksi.

Rasvat: 39g ...
tallennettu
Eklektikko
Astroholisti
*****
Viestejä: 3687


Profiili WWW
« Vastaus #3 : 31.03.2014 10:07:14 »
Lainaus käyttäjältä: sideman - 31.03.2014  10:05:14
Rasvat: 39g ...

Aivan, nibseissä vain 39 g / 100 g - kokonaisissa raakakaakaopavuissa 54 g / 100 g.  Wink
tallennettu
DISCLAIMER: Teksteissäni ei ole tulkinnanvaraa vaan kirjoitan juuri tismalleen niinkuin tarkoitan. Rivien välien lukeminen  ja oma tulkinta on aina lukijan vastuulla ja tähän mennessä ollut 100% virheellistä. Merkurius jousimiehessä: Kuulostan saarnaajalta vaikka asia olisi täysin triviaali.
sideman
Astroholisti
*****
Viestejä: 8253


Profiili
« Vastaus #4 : 31.03.2014 10:42:27 »
Lainaus käyttäjältä: Eklektikko - 31.03.2014  10:07:14
Lainaus käyttäjältä: sideman - 31.03.2014  10:05:14
Rasvat: 39g ...

Aivan, nibseissä vain 39 g / 100 g - kokonaisissa raakakaakaopavuissa 54 g / 100 g.  Wink

No ei haittaa meitsiä, kun en pysty syömään edes yli 30-prosenttista juustoa sen maistuessa
lähes pelkästään rasvalle!

Nibs'eistä on vaikea uskoa, että niissä on rasvaa ensinkään!

 Smiley
« Viimeksi muokattu: 31.03.2014 10:44:04 kirjoittanut sideman » tallennettu
Eklektikko
Astroholisti
*****
Viestejä: 3687


Profiili WWW
« Vastaus #5 : 31.03.2014 10:51:29 »
Lainaus käyttäjältä: sideman - 31.03.2014  10:42:27
Nibs'eistä on vaikea uskoa, että niissä on rasvaa ensinkään!

EIvät ne kokonaiset pavut tunnu yhtään rasvaisilta ainakaan minun mielestäni, mutta toisaalta juon välillä kuohukermaa suoraan purkista välipalaksi.   Grin

Uskoisin etteivät kyllä olisi sinunkaan suuhusi liian rasvaisen tuntuisia; se rasvaisuus vain pehmentää sitä kitkeryyttä. Itse pohdin myös antioksidanttien (10% raakakaakaopavun painosta) säilyvyyttä kun pavut kuoritaan ja murskataan niin, että rasvaakin lähtee pois 15%. Vähän veikkaisin siinä antioksidanttienkin voivan kärsiä.
tallennettu
DISCLAIMER: Teksteissäni ei ole tulkinnanvaraa vaan kirjoitan juuri tismalleen niinkuin tarkoitan. Rivien välien lukeminen  ja oma tulkinta on aina lukijan vastuulla ja tähän mennessä ollut 100% virheellistä. Merkurius jousimiehessä: Kuulostan saarnaajalta vaikka asia olisi täysin triviaali.
sideman
Astroholisti
*****
Viestejä: 8253


Profiili
« Vastaus #6 : 31.03.2014 12:28:33 »

Onkohan kaakaon rasva kuinka kärkästä härskiintymään?

Oli miten oli, myönnettäköön, että nibseissä rasva tod. näk. härskiintyy
helpommin, mikäli on härskiintyäkseen...

 Sad
tallennettu
Eklektikko
Astroholisti
*****
Viestejä: 3687


Profiili WWW
« Vastaus #7 : 31.03.2014 12:44:51 »
Pikaisen google-haun mukaan kaakaovoi (=kaakaopavun rasva) ei härskiinny kovinkaan helposti, tässä siis sukua kookosrasvalle, ilmeisesti sisältää vakaampia tyydyttyneitä rasvahappoja kuten se kookoskin.

Mutta jälleen: Kokonaisissa pavuissa ei ainakaan härskiinny, sama siis pätee kuin muihinkin siemeniin, jyviin jne: Kokonaiset aina parempia kuin jauheet tai palat.
tallennettu
DISCLAIMER: Teksteissäni ei ole tulkinnanvaraa vaan kirjoitan juuri tismalleen niinkuin tarkoitan. Rivien välien lukeminen  ja oma tulkinta on aina lukijan vastuulla ja tähän mennessä ollut 100% virheellistä. Merkurius jousimiehessä: Kuulostan saarnaajalta vaikka asia olisi täysin triviaali.
Sivuja: [1]
  Tulostusversio  
« edellinen seuraava »
 
Siirry: